MariVinos steht für «Maria» (ich) und «Vinos» (Weine) aber auch für V- Vida (Leben), Vid (Rebstöcke) und doppeltgeschrieben VV, für «Weiter», denn wenn irgendetwas lebt, geht es wieder weiter. Das habe ich oft von meinen Winzerfreunden gehört und gelernt: Das Vergangene kann man nicht ändern, aber das Zukünftige schon!
mariVinos steht auch für Leidenschaft für die kleinen Bodegas, für das «Urchige», für das «Homemade», für alle diese «No Names», die jedes Jahr sich auf ein neues Abenteuer einlassen und alles investieren, in diesem spannenden Zusammenspiel zwischen Klima, Boden, Pflanzen und Mensch. Menschen, die seine Weine auf den Tisch bringen, wie wenn man das Baby in der Taufe allen Verwandten präsentiert: Stolz pur!
Ich lade Euch ein, in diese Geheimnisse hineinzuschauen, degustieren, geniessen. Ihr werdet begeistert sein! Versprochen!
Neues von Maria
Gerne teile ich mit dir Neuigkeiten und Neuheiten aus meiner Welt der Weine.
Polus rosado – Tapa: Tortilla de Patatas
Unsere Tortilla ist die Tapas-Star in Spanien. Man findet sie in jeder Region mit der einzigen Variation. Hier mein Familienrezept. Dazu liebe ich ein gekühltes Rosado, wie der von Loli Casado aus Rioja, ein 100% Tempranillo.
La Casa de las Locas – Tapas: Miesmuscheln in Vinaigrette
La Casa de las Locas ist ein wunderschönes Albarino, frisch, mit Zitrus Noten und kräftig. Das alles kombiniert mit meinem Miesmuschelnrezept und man fühlt sich grad an dem Atlantic!
Die Polus – Rioja Video
Mit Jesus und Loli bin ich seit 2007 befreundet. Sie sind die Makers von Polus und inzwischen sehr gute Freunde! Ihre Weine sind wie sie: sauber, nett, urchig… und einfach guet!
Mario aus Ribera del Duero – Tapa: Pincho de jamón y brie
Mario ist nicht der typische Ribera. Hier wird der Tempranillo von 25% Cabernet Sauvignon begleitet, was ihm abrundet und eine leichte Fruchtnote verleiht. Dazu mein Pincho, selber kreiiert!
Sofros PM – Tapa: Champiñones rellenos con chorizo
Die Vorbereitungen für die Expovina Primavera sind auf Hochtouren. Die Weine sind schon da und bald geht es los!
Silbon Verdejo – Tapa: Croquetas de jamon
Croquetas ist bei uns immer auf dem Tapas Menu. Hier ist das Rezept. Dazu habe ich den Silbon Verdejo 2023 ausgewählt, ganz frisch abgefüllt!
Marivinos
«mis secretos de España»
Unsere Angebote
Du kannst unsere Weine auf drei verschiedenen Arten kennenlernen:
– Onlineshop –
Du kannst bei uns deine eigenen Sets zusammenstellen, z.B. nach Traubensorte, nach Gebiet und so die Regionen besser kennenlernen.
– Reisen –
Du kannst mit mir auf Reise kommen und den Wein an seinem Geburtsort kennenlernen. Wir besuchen die Bodegas, begegnen die Seelen hinter den Weinen und trinken sie in seiner Umgebung. Die Erfahrung ist unvergesslich! Es gibt zwei offiziellen Reisen pro Jahr, du kannst aber auch eine massgeschneiderte Reise für dich und deine Freunde mit mir zusammen organisieren.
– degustation –
Du kannst zu unseren «offiziellen» Degustationen / Messen kommen oder du kannst 12 Freunden zu dir nach Hause einladen und ich bringe Euch die Weine mit oder ohne Tapas.
Unsere erfolge
Von 2007 bis heute haben wir auf dem Weinmarkt einiges erreicht!
Private Degustationen
Weinmessen
Weinreisen
